秋季憂鬱煩躁的季節,最近天天吃雪梨來緩解秋燥帶來的不適,有時候偷懶就吃雪梨,想起我的燉鍋今年好像沒用過,燉甜湯喝是最好不過的了,冰箱裡的南瓜和百合,加上一個雪梨燉了一盅,用蜂蜜調味,清甜極了。
百合很容易燉酥,最後加入為佳,我用蜂蜜調味,也可以用其他糖類。