百棗紅蓮燉銀耳 - 百棗紅蓮燉銀耳的做法,百棗紅蓮燉銀耳怎麼做好吃,百棗紅蓮燉銀耳的家常做法 - 京細菜譜

百棗紅蓮燉銀耳

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很普通的銀耳羹，因喜歡而經常燉煮來喝。天氣乾燥，每天一碗銀耳羹還是蠻不錯的~~

時間:30分鐘-1小時

食材

銀耳 10g

紅蓮 50g

百合 25g

紅棗 30g

冰糖 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好紅蓮、紅棗、百合、銀耳、枸杞子。
步驟 2/10

銀耳提前泡發。
步驟 3/10

百合提前泡發。
步驟 4/10

銀耳入飯煲加冷水燉煮30分鐘。
步驟 5/10

倒入紅蓮子，燉煮15分鐘。
步驟 6/10

加入紅棗，燉煮10分鐘。
步驟 7/10

加入百合，燉煮10分鐘。
步驟 8/10

加入冰糖。
步驟 9/10

加入枸杞子。
步驟 10/10

燉好的百棗紅蓮銀耳盛入碗中，溫熱食用。

小貼士

1、紅蓮可以提前入開水煮10分鐘。

2、紅蓮用鹼水煮煮可以除掉紅衣。

3、燉銀耳羹不宜過早加糖，容易溢鍋。

釋出於 2020-11-05