今年的霧霾天氣格外的多,這週六京津地區空氣質量再次到達預警值,人們談霧色變。霧霾中含有大量浮游在空中的極微細的塵粒或煙粒,會給我們的呼吸系統造成意想不到的危害,極易造成哮喘、支氣管哮喘、支氣管炎、過敏性鼻炎等。這麼大的霧霾,除了減少出門和外在的防護,內在的調理也是必不可少的,有些食材具有非常好的清肺養肺功能。秋梨就是一款非常好的潤肺食材,用秋梨熬一鍋秋梨汁來關愛自己和家人吧。
這款秋梨汁是我家秋冬季節常常熬來喝的,秋梨有很好的清熱、潤燥的作用,搭配一些帶有香氣水果來煮梨汁,特別好喝,也很適合用於秋冬季調理。
這款秋梨汁的製作非常簡單,除了雪梨外,搭配的食材也很隨意,通常家裡有什麼水果就搭配什麼水果,今天就搭配了蘋果、山楂幹、冰糖,看到還有半個檸檬,隨手也放了進去,煮出的梨汁酸甜適口,還有淡淡的蘋果香、檸檬香,很討孩子喜歡。