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蔥香土豆泥
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所言皆塵土

好久沒去菜市買菜了,看見土豆就想著買些回來,本來打算炒個土豆絲的,靈機一動想到了土豆泥,土豆怎麼做都好吃了,口感細膩,香噴噴的,又有營養,結果一大盤都被掃光了,

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
適量
適量
胡椒粉 適量
雞油 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆削皮洗淨
  • 步驟 2/7
    放入蒸鍋蒸熟
  • 步驟 3/7
    準備好熟豬油或者酥油,我用的熟的雞油非常香
  • 步驟 4/7
    土豆蒸熟了
  • 步驟 5/7
    鍋裡放入適量的雞油
  • 步驟 6/7
    放入土豆用勺子把壓碎翻炒
  • 步驟 7/7
    加上適量的鹽、胡椒粉調味,放入蔥花就可以盛出來了
小貼士

把土豆去皮,切塊,放蒸鍋上蒸,切塊了,土豆就容易熟

土豆蒸熟,用勺子把蒸熟的土豆壓碎 ,壓成土豆泥

釋出於 2020-09-01
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