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蓮子銀耳雪梨
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一隻皮d

蓮子銀耳雪梨

時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨 1個
蓮子 15g
銀耳 10g
冰糖 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備雪梨、蓮子、銀耳、冰糖；
  • 步驟 2/5
    蓮子和銀耳分別浸泡，我這次用的是幹蓮子，所以要浸泡；(PS:圖的蓮子比較大多，我要煲湯用，所以沒另外拍照）
  • 步驟 3/5
    雪梨去皮去籽，切塊，浸泡的蓮子去芯洗乾淨撈出，浸泡的銀耳去黃色頭，撈出；所以材料一起放入鍋中；
  • 步驟 4/5
    放入冰糖，加入適量的清水；
  • 步驟 5/5
    高壓燉40分鐘即可；
小貼士

1.蓮子去芯不會那麼苦；

2.銀耳一定要發泡時間足夠；

3.用冰糖的效果比白糖好

釋出於 2020-09-01
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