俗話說得好,“冬吃蘿蔔夏吃薑,夏吃薑”,為什麼夏季那麼炎熱,人們還要吃辛、溫的生薑呢?其實,在夏季,人們更容易被風邪所入侵。因為夏季悶熱,溼度比較大,這時候大家較宜貪涼,很容易導致感冒。而且夏季很多人喜歡吃冰激凌、雪糕等,並且很多人喜歡長期呆在空調房間不出門,這都會導致人體內的溼氣無法正常排出,導致肥胖。吃薑是化解體內溼氣的一種好方法,生薑有解表化溼功效,換句話說,吃薑對於很多溼氣重的朋友們來說,有很好的減肥功效。早上吃薑,保健養生的效果最好,夏天早餐正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣。促進消化。夏季多食用生薑對身體是非常有好處的,除了將生薑加入菜餚中,還有沒有更養生更有效的食用方法呢?當然有!下面小編給大家推薦一款非常適合在夏季食用的生薑食用方法,有興趣的朋友可以在家嘗試製作,一起來看看吧——
1、最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液迴圈,促進消化,薑片不用切得太厚,但一定要切均勻。
2、醋要選用香醋,如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。
3、裝姜的瓶子一定要洗乾淨,瓶子裡不能有油,以免生薑變質。