現在大家養生意識非常強,醋泡黑豆現在似乎也很盛行,所以我也跟著做了起來,做法也及其簡單。
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
1:泡豆的容器最好選用無油無水的玻璃瓶
2:黑豆在泡的過程中會慢慢發脹,這時醋會變得少了許多,可以再適量新增進去,沒過黑豆即可
3:每次食用時一定要用無油無水的乾淨勺子
4:吃完後最好用溫水漱漱口,因為醋會腐蝕牙齒