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清心粥
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皋瞳孔中的迷霧

夏熱裡來一碗清心粥，代替了每餐不可少的白米飯，也是不錯滴。天氣炎熱，有時候不多想吃飯，偶然用粥來代替正餐，清淡一下，調調味覺，相當不錯的呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 60g
綠豆 10g
百合 10g
赤小米 15g
西米露 10g
黃豆 10g
冰糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    清心粥材料用清水泡洗乾淨，然後泡20分鐘；
  • 步驟 2/5
    準備好冰糖；
  • 步驟 3/5
    煲裡注入清水，煮沸後，倒入清心粥材料；
  • 步驟 4/5
    蓋上蓋子，慢火煲1個多小時，然後調入冰糖，煮開；
  • 步驟 5/5
    即可裝碗食用。
小貼士

冰糖待粥煲好，最後才好放，放下冰糖後，將冰糖煮開就可以吃啦。

釋出於 2019-09-18
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