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冬瓜苡米粥
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欣怡foresee

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
冬瓜 200g
苡米 20g
紅蘿蔔 適量
姜 適量
鹽 5g
油 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米洗淨，加鹽與油泡20分鐘，冬瓜與紅蘿蔔去皮洗淨切成小粒，苡米洗淨；
  • 步驟 2/5
    煲裡注入清水，放入薑片，煮沸後，倒入大米與苡米，蓋上蓋子再次煮沸後轉中火煲大概35分鐘；
  • 步驟 3/5
    將紅蘿蔔與冬瓜粒放入；
  • 步驟 4/5
    蓋上蓋子，再煲大概30分鐘；
  • 步驟 5/5
    即可裝上碗放涼食用。
小貼士

攪拌粥的時候要順著一個方向攪拌。

釋出於 2020-01-14
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