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韭菜西紅柿雞蛋湯
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韭菜雞蛋湯是一道簡單好喝的湯，加上西紅柿有點酸酸的，味道更佳，很適合夏天喝。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 260g
西紅柿 1個
土雞蛋 2個
鹽 適量
雞精 適量
清水 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿洗淨切塊備用
  • 步驟 2/8
    韭菜洗淨切成2-3公分的段備用
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/8
    鍋入適量清水，滴幾滴食用油煮開
  • 步驟 5/8
    水燒開後，把西紅柿和韭菜一起放入
  • 步驟 6/8
    把雞蛋一起倒入
  • 步驟 7/8
    等雞蛋有點凝固慢慢攪動，水再次燒開即可
  • 步驟 8/8
    加鹽和雞精出鍋
小貼士

西紅柿和韭菜放入後就可以把雞蛋倒入了，要不然韭菜煮的時間久了就不好吃了。

釋出於 2019-09-30
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