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西紅柿雞蛋湯
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西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種，是家常菜之一。其最大的特點就是烹飪方便，營養價值高，將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起，易於人們吸收，所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效，能使皮膚有彈性、有光澤，是一款簡單易做的美容佳品

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    幾個西紅柿洗乾淨
  • 步驟 2/15
    切成片
  • 步驟 3/15
    小蔥 稍後切碎待用
  • 步驟 4/15
    雞蛋
  • 步驟 5/15
    在鍋中倒入花生油
  • 步驟 6/15
    倒入西紅柿翻炒
  • 步驟 7/15
    2分鐘後倒入水開始煮
  • 步驟 8/15
    挖少許的面
  • 步驟 9/15
    倒入一些水開始和糊子
  • 步驟 10/15
    現在鍋中的西紅柿煮的差不多了
  • 步驟 11/15
    把和好的麵糊子倒入鍋中 快速的攪拌均勻
  • 步驟 12/15
    在打雞蛋到勺中 攪拌著
  • 步驟 13/15
    然後倒入鍋中
  • 步驟 14/15
    最後撒一些香蔥 在滴幾滴香油 就可以出鍋了
  • 步驟 15/15
    盛到碗中 可以喝這非常美味的雞蛋湯
小貼士

磕雞蛋前先用力搖一搖，這樣蛋清就不會掛在蛋殼裡面了，不會造成浪費，西紅柿切成塊，最好是不規則地切，按照不同的方向，這樣在炒的時候裡面的汁才容易出來 湯才更美味。

釋出於 2020-02-12
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