春天多吃韭菜好處多多,現在每次去買菜,老公一定的囑咐多買韭菜。因為老公特喜歡吃韭菜,而且天天吃都願意。而西紅柿炒雞蛋又是老公的拿手菜,說是拿手菜,真的很慚愧,老公就會做這一種菜,不過做的倒超級好吃,嘿嘿,這是他自己說的,女兒說是確實好吃。把老公的嗜好都融合在一起,做了一道拌麵,得到了老公女兒的多次誇獎,讓我多做這種手擀韭菜拌麵!
韭菜性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症,韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
韭菜不可久燙,變軟即可
麵粉加鹽揉,麵條勁道好吃