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西紅柿雞蛋麵
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思量duplicate

有的時候懶得做飯，就想弄點簡單的，清淡的。乾脆就做碗麵即省事又好吃。說做就做，找出掛麵和青菜還有雞蛋。組合在一起就成就了這碗美味可口的~~~~西紅柿雞蛋麵~~~~

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 200g
西紅柿 2個
雞蛋 2個
青菜 3棵
油 適量
鹽 適量
老乾媽豆豉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    掛麵和雞蛋備好
  • 步驟 2/7
    青菜和西紅柿洗乾淨
  • 步驟 3/7
    分別改刀切西紅柿成塊青菜一切四瓣
  • 步驟 4/7
    青菜放入開水焯半熟取出
  • 步驟 5/7
    在把掛麵倒入開水鍋裡
  • 步驟 6/7
    中間點兩次涼水打入雞蛋一起煮熟
  • 步驟 7/7
    最後在出鍋前調味 、在放入西紅柿和青菜煮1分鐘就可以了出鍋了。
小貼士

1、掛麵倒入開水鍋裡後中間點兩次涼水燒滾後也可以蓋上鍋蓋燜5分鐘。

2、掛麵出鍋後用筷子挑到大碗裡，在加入雞蛋和西紅柿青菜，喜歡吃辣的可以放點老乾媽豆豉醬味道很好。

釋出於 2019-10-21
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