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黃金餅
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思緯ultimate

玉米麵含有豐富的營養素。近年來，在美國和其他一些發達國家，玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品.

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵粉 100g
白麵 50g
小蘇打 適量
綿白糖 適量
發酵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將玉米麵和白麵混合放入發酵粉
  • 步驟 2/11
    用自來水和麵
  • 步驟 3/11
    放入鍋中蓋好鍋蓋
  • 步驟 4/11
    發酵
  • 步驟 5/11
    將發好的面放入小蘇打
  • 步驟 6/11
    加入綿白糖和水和稀成糊狀
  • 步驟 7/11
    餅鐺內刷油
  • 步驟 8/11
    倒入麵糊
  • 步驟 9/11
    待一面熟後
  • 步驟 10/11
    翻過烙另一面
  • 步驟 11/11
    熟後裝盤即可
小貼士

面一定要成稀糊狀，否則現來的餅是硬的不好消化的。

釋出於 2019-09-30
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