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銀耳雪梨糖水
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奎奎奎北

銀耳能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力，也是一味滋補良藥。銀耳雪梨糖水，這是一道很清潤的糖水，經常做來喝，有滋陰潤燥之功效，做法簡單，美味。

時間:1-2小時
食材
銀耳 1個
雪梨 2個
紅棗 5顆
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將銀耳提前泡發泡軟。
  • 步驟 2/8
    將銀耳去蒂，撕成小塊。
  • 步驟 3/8
    準備兩個雪梨，去皮。
  • 步驟 4/8
    將雪梨切小塊，紅棗去核。
  • 步驟 5/8
    鍋里加適量水，加入銀耳、雪梨、紅棗。
  • 步驟 6/8
    大火煲開後轉小火煲1小時左右。
  • 步驟 7/8
    加入冰糖，煲15分鐘。
  • 步驟 8/8
    美味的銀耳雪梨糖水就做好啦！
小貼士

1、銀耳要事先浸泡好，這樣才容易煮軟。

2、喜歡吃銀耳軟爛的口感，可延長時間。

釋出於 2019-09-10
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