Name: 青豆炒蝦仁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 青豆 1碗; 蝦仁 1碗; 姜 少許; 幹椒 2個; 紅椒 2個; 鹽 1調味勺; 十三香 1勺; 蔬之鮮 1勺; 料酒 適量

青豆炒蝦仁

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林僖詒綻泳

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換著花樣炒著吃，合著自己胃口來

時間:10-30分鐘

食材

青豆 1碗

蝦仁 1碗

姜少許

幹椒 2個

紅椒 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

食材，分別清洗乾淨，蝦仁放入少許料酒醃製，蝦我買了半斤去了皮就這些了
步驟 2/6

鍋裡放入適量的油，先放入薑絲幹椒爆香，在放入青豆一起翻炒
步驟 3/6

在加入小半碗水，分別放入，鹽，十三香，蔬之鮮，翻炒均勻，在倒入蝦仁，蓋鍋蓋燜炒兩分鐘
步驟 4/6

在開蓋翻炒，即可裝盤
步驟 5/6

後放入蝦仁超出來更嫩，
步驟 6/6

加水炒出來的青豆飽滿，又能充分的入味

小貼士

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釋出於 2019-09-10

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