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青豆炒蝦仁
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弓天涯嘯西風

很久沒有吃,蝦仁也很久沒有拿這道菜來搭配。久不久吃一次,其實味道還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
新鮮蝦子 1斤
青豆 半斤
食用油 3勺
食用鹽 2g
生抽 半勺
蠔油 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把買回鮮蝦冷凍室冷藏十分鐘再取出來去蝦皮。做成蝦仁
  • 步驟 2/8
    把蝦仁用清水清洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    青豆也清水清洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    先放所有調味料爆炒青豆完全煮熟。
  • 步驟 5/8
    大蝦仁倒進去爆炒完全煮熟就可以了
  • 步驟 6/8
    成品圖
  • 步驟 7/8
    成品圖
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

買回來的,鮮蝦先放入冰箱冷凍室冷凍。十分鐘再拿出來取出蝦仁。

釋出於 2019-12-05
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