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自制菠蘿醬
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使人ascend

超級喜歡菠蘿的香味，但是又不能多吃，會酸到牙齒。。。。。。突發靈感，來個菠蘿果醬，夾麵包挺不錯哦，又有菠蘿的香味，又是純天然的。。。。。。

時間:10分鐘內
食材
菠蘿 260g
白糖 100g
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菠蘿去皮，切塊備用。
  • 步驟 2/8
    放到料理機中，加2大勺白糖。
  • 步驟 3/8
    一起攪打成泥狀。
  • 步驟 4/8
    倒進不粘鍋內，小火熬開。
  • 步驟 5/8
    澱粉加水調成水澱粉。
  • 步驟 6/8
    慢慢的倒入菠蘿中，邊倒邊攪拌。
  • 步驟 7/8
    直到成為自己想要的濃度為止。
  • 步驟 8/8
    放涼，放到玻璃瓶中密封。
小貼士

製作時加入澱粉一定要攪拌，以免有疙瘩形成，影響口感。

釋出於 2020-02-28
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