櫻花蛋糕
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
櫻花用清水浸泡10分鐘 -
步驟 2/10
撈起剁成櫻花泥
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步驟 3/10
在碗里加入融化的黃油、牛奶攪拌均勻，再加入櫻花泥攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌均勻
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步驟 4/10
篩入低粉拌均勻
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步驟 5/10
蛋清分三次加入砂糖打發
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步驟 6/10
把三分之一蛋白加入櫻花面糊裡翻拌均勻
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步驟 7/10
再把麵糊倒入剩下蛋白中翻拌均勻，倒入模具，
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步驟 8/10
預熱烤箱後，放入中層170度30分鐘
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步驟 9/10
放涼後，抹上奶油
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步驟 10/10
用花模印出蛋糕片，兩片疊在一起，再擠上奶油，放上櫻花即可
小貼士
1、用黃油代替其他油會更香，黃油加熱融化就可以使用
2、櫻花不需要太多5-8朵就好，太多味道會有點奇怪，也可以加點香草精，讓味道更好
釋出於 2020-01-14
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