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胡蘿蔔香菇魚湯粥
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動靜unreasonable

鯽魚很營養但刺很多，小孩吃不了。我就會用來煲湯然後用湯煲粥給孩子吃。這樣的粥也就很有營養了。而且味道很鮮甜。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 400g
胡蘿蔔 50g
香菇 15g
大米 80g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把胡蘿蔔和泡發的香菇剁碎
  • 步驟 2/12
    魚開好洗乾淨
  • 步驟 3/12
    切好蔥花和薑片
  • 步驟 4/12
    鍋裡放適量的油下鍋煎至兩面金黃
  • 步驟 5/12
    然後倒入適量清水煲成湯
  • 步驟 6/12
    大米洗好
  • 步驟 7/12
    湯煮成乳白色
  • 步驟 8/12
    把煮好的湯倒進洗好的米里
  • 步驟 9/12
    加入薑片
  • 步驟 10/12
    把胡蘿蔔和香菇倒下鍋一起煮
  • 步驟 11/12
    煮好後加入適量的鹽調味
  • 步驟 12/12
    再把蔥花倒進去就可以了
小貼士

倒魚湯時可以用個東西過濾下，那樣就沒有刺了

釋出於 2020-01-14
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