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紅豆粽子
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半盞茶茉莉花

好吃

時間:1-2小時
食材
糯米 500g
紅棗 200g
食用鹼 適量
粽葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備糯米和紅豆。
  • 步驟 2/11
    用清水淘洗。
  • 步驟 3/11
    粽葉清洗。
  • 步驟 4/11
    取兩片合併，捲成三角。
  • 步驟 5/11
    放上拌好的紅豆糯米。
  • 步驟 6/11
    包成粽子形，
  • 步驟 7/11
    包好的粽子用線紮緊。
  • 步驟 8/11
    放進電壓鍋里加清水和食用鹼，水滿過粽子為準。
  • 步驟 9/11
    高壓二次，轉二個圈高壓。
  • 步驟 10/11
    煮好的粽子，
  • 步驟 11/11
    再來個近照。
小貼士

包好的粽子放進電壓鍋裡高壓二次，轉二個圈高壓。

釋出於 2020-01-14
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