jxcaipu logo
燕麥小米營養粥
8.4萬 熱度 91 收藏
theme香水

燕麥小米營養粥,香甜美味,早餐吃它最營養

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥米 50g
小米 50g
黑芝麻 20g
紅棗 50g
油 適量
鹽 適量
西蘭花 50g
雞蛋 2個
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    小米、燕麥米、飯豆、紅棗、黑芝麻。
  • 步驟 2/13
    除了黑芝麻外將其他材料混在一起清洗乾淨。
  • 步驟 3/13
    因為黑芝麻很輕，很容易漂浮在水面，所以單洗，用小漏勺。
  • 步驟 4/13
    全部放到高壓鍋裡煮粥十分鐘，如果飯豆提前泡過不用高壓鍋也可以，熬製半小時即可。
  • 步驟 5/13
    西蘭花撕成小朵用水焯一下，要撕得碎一些，開水焯水2分鐘。
  • 步驟 6/13
    雞蛋打成蛋液在炒鍋內攤成蛋皮。
  • 步驟 7/13
    攤好後蛋皮切成小塊。
  • 步驟 8/13
    炒鍋不用放油，直接把焯好的西蘭花放進炒。
  • 步驟 9/13
    接著放入切好的雞蛋皮，放點鹽和生抽。
  • 步驟 10/13
    放適量香蔥和半碗水。
  • 步驟 11/13
    水澱粉勾芡，淋上香油即可。
  • 步驟 12/13
    粥已經熬好盛出。
  • 步驟 13/13
    將炒好的菜盛出澆在粥上即可。
小貼士

炒雞蛋時已經放油，所以在後期就不用放油了，保持清淡些。

這道營養粥雖然我標籤是產後，但孕婦的個個時期都可以食用，而且營養豐富。

釋出於 2020-01-09
249
相關菜譜
寫評論