燕麥的營養價值很高，在禾穀類作物中蛋白質含量很高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也平衡，維生素E的含量也高於大米和小麥，維生素B的含量比較多。今天將燕麥與小米搭配在一起，用豆漿機做了這份香噴噴的燕麥小米糊，入口清香，營養豐富，老少皆宜。