試驗了幾種烤制方法和烤制溫度，其中微波出來的桂花幹顏色過深，而且時間也很長，烤箱烤的話，低溫和高溫不同梯度試了幾次，還是高溫出來的顏色最好看，建議事先儘量將桂花表面過多的水分去掉，這樣比直接瀝乾水的烤出來顏色更好看，試過在同一盤烤過不同表面溼度的桂花。

所以建議做幹桂花：表面儘量乾燥，烤制溫度儘量高。最後，儘快操作，不然桂花會枯萎香氣損失效果就不好了哦。

ps：溫度和時間僅供參考，烤的時候就不要跑了，蹲烤箱前看著吧。