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甘藍炒木耳
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今天中午在單位食堂吃的木耳很好吃，幾天沒吃不解饞，今天晚上自己在家做，甘藍也就是圓白菜炒木耳，味道也挺好的！

時間:10-30分鐘
食材
甘藍 400g
木耳 10g
胡蘿蔔 15g
油 適量
鹽 適量
醬油 少許
五香粉 少許
肥肉片 4-6片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    甘藍也就是圓白菜洗乾淨，黑木耳泡發。
  • 步驟 2/6
    甘藍切大塊，黑木耳泡發後摘洗乾淨撕小塊，胡蘿蔔洗淨切長條，不要太細。
  • 步驟 3/6
    鍋裡倒入適量油燒熱後加入肥肉片炸至金黃色。
  • 步驟 4/6
    把胡蘿蔔倒入鍋中翻炒幾下。
  • 步驟 5/6
    倒入甘藍和木耳，爆炒片刻後加入適量鹽和五香粉，醬油，翻炒均勻，可以加適量水，把菜炒熟。
  • 步驟 6/6
    甘藍木耳一道樸實而靚麗的蔬菜就出鍋了！味道還不錯，孩子也喜歡吃！
釋出於 2020-01-10
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