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花生銀耳羹
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tangle清瘦

好幾天了就想喝這一口，做耐懶的不想動手，今天實在是忍耐不住了，趕緊的拿出食材，煮一鍋解解饞。今天用綿紅糖，綿紅糖相比沙紅糖熱量更高，補血更強，也更適合女性食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
花生 30g
銀耳 15g
百合 10g
綿紅糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材:銀耳，百合，花生，綿紅糖。
  • 步驟 2/12
    花生和百合用清水沖洗乾淨。
  • 步驟 3/12
    銀耳用溫水泡發，並且沖洗數遍。
  • 步驟 4/12
    泡發的銀耳摘掉跟，並且撕小朵。
  • 步驟 5/12
    花生倒入電飯煲內膽。
  • 步驟 6/12
    加入適量清水，開啟煮健功能，先把花生悶煮30分鐘。
  • 步驟 7/12
    在倒入銀耳。
  • 步驟 8/12
    倒入百合，蓋上鍋蓋，悶煮30分鐘。
  • 步驟 9/12
    煮至銀耳出膠為止。
  • 步驟 10/12
    加入綿紅糖，略煮片刻。
  • 步驟 11/12
    最後紅糖融化，湯汁粘稠即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    趁熱來一碗，美味。
小貼士

花生需要提前煮半個小時，在煮銀耳和百合，煮至銀耳出膠才行。

釋出於 2019-12-24
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