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木瓜雪耳羹
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好吃
時間:10分鐘內
食材
雪耳
50g
木瓜
200g
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
原料:木瓜,雪耳
步驟 2/7
雪耳加入冷水泡發
步驟 3/7
泡好的雪耳洗淨去蒂撕成小朵,放入鍋中,加入適量水
步驟 4/7
加入冰糖大火燒開,轉小火煮30分鐘左右
步驟 5/7
木瓜洗淨去皮切塊
步驟 6/7
將雪耳煮至柔軟出膠
步驟 7/7
放入木瓜繼續煮5分鐘即可
小貼士
1.雪耳需要煮時間長些,出膠質才好
2.木瓜不能加的過早 ,破壞了木瓜的香味和營養
釋出於 2020-01-14
100
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