木瓜雪耳糖水
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木瓜雪耳糖水
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好所用食材。 -
步驟 2/8
雪耳用清水泡發，泡開後撕成小朵。
-
步驟 3/8
木瓜洗淨，對半切開。
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步驟 4/8
去皮、去籽切成小塊備用。
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步驟 5/8
鍋中加入冷水，放入泡發的銀耳。
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步驟 6/8
加入冰糖。
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步驟 7/8
大火燒開，轉小火，慢燉1小時左右，至湯汁粘稠。
-
步驟 8/8
下入木瓜，稍煮即可。
小貼士
加入木瓜後煮5分鐘即可，這樣可以避免長時間的高溫烹煮破壞木瓜的營養和口感。
釋出於 2020-09-02
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