jxcaipu logo
木瓜雪耳糖水
12.3萬 熱度 24 收藏
拙脊斜碩蹤

木瓜雪耳糖水,傳統又美味,秋冬時節最滋潤。俺喜歡用電飯煲的sweet檔,不用看火,方便又快捷,輕鬆又簡單!

時間:10-30分鐘
食材
夏威夷紅肉木瓜 一個
雪耳 一朵
紅棗 小許
百合 小許
南北杏 小許
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    木瓜卻皮切塊,雪耳、百合、南北杏等材料洗淨滲泡好瀝乾備用。準備的過程其實很美妙,各種食材拼在一起,已經賞心悅目。看著也滋潤。
  • 步驟 2/2
    先把雪耳等材料和清水一起下鍋,調好火力,木瓜可以10分鐘後再下,這樣不會煮得太爛,口感好一點。提示音樂響起,把冰糖進去攪拌片刻,OK,滋潤美味的木瓜糖水煮好了,趁著餘溫吃,生津潤肺,太滋潤了!
小貼士

雪耳要泡足夠軟,木瓜記得要後下,加上南北杏的香脆,這碗糖水真的很滋潤!其實放冰箱冰鎮後,口感也很好,適合夏天食用。

釋出於 2018-06-26
相關菜譜
寫評論