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木瓜銀耳糖水
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fringe大力水手

中秋回去鄉下帶了很多種瓜回來，木瓜是其中一種，真正有機，不打藥不施肥。由於木瓜太大個，一次吃不完，剛好家裡有銀耳，索性做了這道美味可口的糖水，秋天吃銀耳還可以潤喉潤肺，加了木瓜吃了還美容兼減肥哦！絕對吃不胖哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 350g
銀耳 25g
枸杞 15粒-20粒
水 1500ml
黃冰糖（喜歡甜可以多加） 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    提前用冷水把銀耳泡開。
  • 步驟 2/7
    木瓜洗乾淨去皮切塊備用。
  • 步驟 3/7
    把泡好的銀耳去蒂用廚房剪刀剪小一些放入砂鍋中，加入水，大火熬開轉小火熬煮45分鐘。
  • 步驟 4/7
    熬煮45分鐘之後加入枸杞煮10分鐘。
  • 步驟 5/7
    然後加入木瓜繼續小火熬煮5分鐘。
  • 步驟 6/7
    再加入黃冰糖熬煮至糖完全融化即可。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

1.銀耳泡開的時間儘量長一些，我泡了兩小時。2.銀耳一定要小火熬，美味值得等待哦！

釋出於 2019-02-18
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