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白蘿蔔黑木耳燉烤鴨架子湯
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講道義colonist
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兒子買了半隻烤鴨回來,片下來的鴨皮鴨肉卷麵餅吃了,剩下的烤鴨架子可是個好東西,不捨得浪費的,加點蘿蔔燉湯,味道真不錯。
時間:30分鐘-1小時
食材
烤鴨架子
半副
白蘿蔔
350g
黑木耳
100g
鹽
適量
料酒
適量
雞精
適量
姜
適量
蔥
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
烤鴨架子斬大塊,黑木耳泡發好,洗淨,蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊
步驟 2/6
砂鍋放適量清水煮開,放下鴨架子
步驟 3/6
放入料酒,薑片,蔥結,大火煮開,小火30分鐘
步驟 4/6
放入蘿蔔
步驟 5/6
放入黑木耳,大火煮開,小火燉至蘿蔔熟
步驟 6/6
放鹽,雞精,胡椒粉調味即可
小貼士
1.可以放自己喜歡的蔬菜。
釋出於 2024-05-17
292
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