雙筍炒木耳
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剩蛋老人羽
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筍和它搭一起炒一炒,脆嫩爽口,營養能翻倍
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材。 -
步驟 2/9
萵筍去皮切片。
-
步驟 3/9
木耳溫水泡發去蒂撕成小朵。
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步驟 4/9
竹筍去殼切片。
-
步驟 5/9
鍋中放入清水，放入竹筍煮3分鐘撈出去澀。
-
步驟 6/9
鍋中熱油放入萵筍、木耳翻炒2分鐘，加少許清水蓋蓋煮至8分熟。
-
步驟 7/9
加入竹筍翻炒3分鐘。
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步驟 8/9
加入鹽調味翻炒。
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步驟 9/9
放入味精，拌均勻即可。
小貼士
竹筍氽水，可以去除澀味。
釋出於 2019-11-25
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