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炒米飯
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resent瘦弱

炒米飯可以用來當做主食，特別美味可口好吃，我經常自己做炒米飯，大米的營養成分特別高，尤其還搭配的胡蘿蔔，胡蘿蔔的維生素含量特別高，吃了對人體有相當高的好處，科學搭配，快來和我一起來做炒米飯吧

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
蔥 1段
胡蘿蔔 1個
火腿肉 1塊
植物油 3勺
油 適量
鹽 適量
大米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    首先呢用菜刀把胡蘿蔔都切成像這樣的小塊，切的不要特別太大了不大不小正好
  • 步驟 2/11
    把從便利店買到的火腿也切成像胡蘿蔔一樣的小塊，喜歡吃火腿的大家可以多切一點
  • 步驟 3/11
    把準備好的蔥花切成像這樣的小段，如圖所示
  • 步驟 4/11
    把準備好的雞蛋然後放到碗裡面開始用筷子把它打爛，最好是打得均勻了，再放一點鹽
  • 步驟 5/11
    米飯可以用電飯煲來做，我的這個米飯是中午吃剩下的
  • 步驟 6/11
    在鍋裡面倒不多不少的油，但是記住不要太少了，太少了容易粘鍋
  • 步驟 7/11
    把剛才準備好的雞蛋倒進去開始翻炒
  • 步驟 8/11
    接著吧胡蘿蔔倒進去，開始翻炒幾下，如圖所示
  • 步驟 9/11
    然後再把火腿和蔥花倒進去進行翻炒，如圖所示
  • 步驟 10/11
    再把米飯倒進去進行翻炒，我的米飯有點多了翻炒的時候有點費勁大家可以少一點少一點的炒，再把鹽放進去，適量的鹽，繼續翻炒
  • 步驟 11/11
    把它放炒的均勻以後，然後就可以出鍋了，是不是顏色很好看呢
小貼士

最好用東北粳米——原因是追求彈韌的口感，能炒散但是米粒緊實完整，而且東北米可以把水鎖在米粒裡，外幹內彈。

釋出於 2019-12-24
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