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香煎黑椒土豆
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查恆契訶夫

這個土豆的做法非常簡單，但是味道確實很好的，特別是孩子和年輕人，都會喜歡這個口味，因是先蒸後煎，裡面軟糯，表面筋道焦香，只用黑胡椒和鹽簡單調味，簡單美味，我兒子早上就吃點這個配一杯酸奶，連主食都有了

時間:10分鐘內
食材
熟土豆 2個
黃油 30g
鹽 2g
黑胡椒碎 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒸熟的土豆去皮，我是蒸米飯時順便蒸了土豆
  • 步驟 2/7
    切滾刀塊
  • 步驟 3/7
    平底鍋小火燒微熱，加黃油融化
  • 步驟 4/7
    放入切好的土豆塊，小火煎
  • 步驟 5/7
    煎到每一面都金黃
  • 步驟 6/7
    加入黑胡椒碎和鹽調味
  • 步驟 7/7
    再煎一分鐘左右，入味即可
小貼士

一定要用熟的土豆來煎，好熟又好吃

釋出於 2020-09-08
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