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黑椒土豆片
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Mars呆萌

平日裡做得最多的就是炒土豆絲，不過吃多了也會覺得有些膩，所以，今天就特意換了種做法。將土豆切成薄片，炒熟後放入青椒，最後撒上黑胡椒，又香又提味非常好吃，老公說，土豆這樣做還真吃不膩呢。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
油 適量
鹽 1g
大蒜 2瓣
幹辣椒 2個
生抽 3g
黑胡椒碎 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所需食材
  • 步驟 2/8
    青椒切塊
  • 步驟 3/8
    大蒜切片，幹辣椒掰小段
  • 步驟 4/8
    土豆切片，用清水將澱粉沖洗乾淨瀝乾水分
  • 步驟 5/8
    起油鍋，油熱後放入蒜片和辣椒段爆香
  • 步驟 6/8
    放入土豆片煸炒至軟，呈透明狀，放入青椒塊翻炒2分鐘
  • 步驟 7/8
    放入鹽和生抽翻炒片刻
  • 步驟 8/8
    最後撒點黑胡椒碎炒勻即可
小貼士

土豆片不要切得太厚，否則不容易炒熟

釋出於 2022-07-15
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