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黑椒土豆條
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蟬羽climax

厚街上有個賣鐵板魷魚的，人不多的時候他會煎土豆條吃。我第一次見他弄的時候，那形似的土豆條，我以為是豆蟲，稀罕的我了不得。話說，這個土豆條用油煎黃，撒點黑椒、孜然什i麼的，味道真是不錯啊

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
油 適量
鹽 適量
黑椒 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆洗淨去皮
  • 步驟 2/8
    切一釐米的厚片
  • 步驟 3/8
    再切成粗條-----我用的花刀，切一般 樣子 就行
  • 步驟 4/8
    電餅鐺燒熱，倒上油，抹勻
  • 步驟 5/8
    鋪上土豆條，煎一會後撒撒上鹽
  • 步驟 6/8
    撒黑胡椒，中間翻面一次
  • 步驟 7/8
    煎黃的時候，撒香菜，拌一下
  • 步驟 8/8
    裝盤即可
小貼士

土豆要選比較“面”的品種，煎的時候不要蓋蓋

釋出於 2020-03-26
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