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黑椒土豆餅
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李秋水

土豆 小餅放了黑椒粉做成黑椒味道的很不錯,土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,真正的澱粉含量不到20%,而且不含脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。 吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。認為自己身材不夠理想的人,只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃大的1個就好了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
麵粉 300g
適量
適量
黑胡椒粉 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料,土豆去皮。
  • 步驟 2/9
    把土豆切丁。過水去除澱粉。
  • 步驟 3/9
    土豆丁放進麵粉裡面。
  • 步驟 4/9
    放鹽。
  • 步驟 5/9
    放黑胡椒粉。
  • 步驟 6/9
    放蔥花。
  • 步驟 7/9
    放水攪成麵糊。
  • 步驟 8/9
    電餅鐺加熱,只開下盤。放進土豆麵糊攤成小餅。一面金黃翻面再烙就好了。
  • 步驟 9/9
    成盤。
小貼士

土豆過水去除澱粉,兩面金黃就好了。

釋出於 2024-09-05
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