Name: 酸辣藕帶
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 藕帶 250g; 油 適量; 鹽 適量; 紅辣椒 5g; 蒜末 5g; 雞粉 適量; 醋 適量; 蔥花 5g

酸辣藕帶

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青山笑春風諸

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第一次吃藕帶還是湖北的同事帶給我吃的，吃的時候很驚訝，不過味道很好，很喜歡。

時間:10-30分鐘

食材

藕帶 250g

油適量

鹽適量

紅辣椒 5g

蒜末 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

藕帶切塊狀
步驟 2/9

辣椒跟大蒜
步驟 3/9

分別切好
步驟 4/9

熱鍋下油，下蒜末、辣椒爆香
步驟 5/9

下藕帶
步驟 6/9

下適量的鹽
步驟 7/9

下醋
步驟 8/9

下雞粉調味，最後撒上蔥花
步驟 9/9

出鍋裝盤

小貼士

藕帶炒熟即可，藕帶是有點脆脆的，不需要炒太久。

釋出於 2019-12-26

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