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秋葵雞肉沙拉
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湊整

這道菜做法簡單，蛋白質含量高，營養豐富.很適合腸胃不好的人食用。

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 200g
雞胸肉 150g
西紅柿 130g
鹽 2g
橄欖油 3湯匙
蘋果醋 2湯匙
蜂蜜 1湯匙
黑胡椒 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    將雞肉切成丁加鹽、胡椒、料酒醃製10分鐘。
  • 步驟 3/8
    炒鍋中加油。
  • 步驟 4/8
    倒入醃好的雞肉，大火翻炒。
  • 步驟 5/8
    煮鍋中加水，加入少許鹽將秋葵放入大火焯燙3分鐘。撈出過涼水。
  • 步驟 6/8
    將秋葵去頭切成粒。
  • 步驟 7/8
    西紅柿切成小塊。
  • 步驟 8/8
    取一隻空碗，加橄欖油3湯匙，蘋果醋2湯匙，蜂蜜1湯匙，黑胡椒少許、鹽少許攪拌均勻澆在雞肉、秋葵上即可。
小貼士

1、顏色比較綠的秋葵口感會更好。

2、焯燙秋葵時間要短，時間長了影響口感。

釋出於 2020-09-08
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