jxcaipu logo
裙帶菜冬瓜湯
15.4萬 熱度 148 收藏
請你吃顆子彈哇

冬瓜這樣煮湯,不放排骨,照樣鮮美好喝,連米飯都省了,太讚了

時間:10-30分鐘
食材
裙帶菜 40g
冬瓜 100g
金針菇 50g
蔥花 適量
鹽 適量
雞精 適量
高湯 1碗
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    裙帶菜泡發備用、
  • 步驟 2/9
    冬瓜去皮切片，裙帶菜切小塊、
  • 步驟 3/9
    鍋中加少許油爆香蔥花，倒入冬瓜翻炒、
  • 步驟 4/9
    加入高湯或者清水。
  • 步驟 5/9
    煮上8-10分鐘、
  • 步驟 6/9
    然後加入鹽。
  • 步驟 7/9
    再放入金針菇，裙帶菜繼續煮上3分鐘、
  • 步驟 8/9
    加入少許胡椒粉。
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻關火。
小貼士

金針菇，裙帶菜都不要煮時間長，以免影響口感。

釋出於 2020-01-13
265
相關菜譜
寫評論