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油麵筋青菜冬瓜湯
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箏語莫挽尤

冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 245g
青菜 110g
油麵筋 35g
適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:冬瓜(已清洗去皮切片)、青菜(已洗淨切開)、油麵筋
  • 步驟 2/7
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 步驟 3/7
    接著,加入一些清水煮開,煮至冬瓜至熟。
  • 步驟 4/7
    然後,合入切好的青菜和油麵筋翻動一下煮開、煮至青菜斷生。
  • 步驟 5/7
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 6/7
    加適量的味精。
  • 步驟 7/7
    調味翻勻,即成。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2022-08-23
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