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薺菜冬瓜湯
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morality過去

春天就要吃野菜!

時間:10分鐘內
食材
新鮮薺菜 適量
冬瓜 適量
蔬菜小肉丸 適量
草雞蛋 1只
食用油 適量
1勺
小蔥 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先來一張全家福
  • 步驟 2/8
    熱鍋倒油蔥花炒香冬瓜片翻幾下
  • 步驟 3/8
    加水蓋上鍋蓋大火燒開小肉丸子
  • 步驟 4/8
    雞蛋迅速打散成花兒鹽最後放入薺菜,薺菜很容易熟,放進去十幾秒就要關火啦
  • 步驟 5/8
    出鍋啦!一個字形容:鮮
  • 步驟 6/8
    多逼叨一句:昨天買的草雞蛋,蛋黃很黃有木有……
  • 步驟 7/8
    咱徐州人兒喜歡配香噴噴的煎餅(圖上是純手工玉米煎餅從老家帶來的額)吃啦啦啦……也可以配米飯饅頭之類的呦
  • 步驟 8/8
    薺菜擇的時候白色的嫩根要留著,味道更鮮美哦!我會說薺菜是我昨晚下班路上挖的嘛
釋出於 2018-12-08
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