菌菇幹臘肉冬瓜湯 - 菌菇幹臘肉冬瓜湯的做法,菌菇幹臘肉冬瓜湯怎麼做好吃,菌菇幹臘肉冬瓜湯的家常做法 - 京細菜譜

菌菇幹臘肉冬瓜湯

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弟怰古元英雲

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菌菇幹臘肉冬瓜湯

時間:30分鐘-1小時

食材

冬瓜 500g

臘肉 80g

菌菇幹 2把

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材
步驟 2/10

菌菇幹用清水泡發好，漂淨。
步驟 3/10

臘肉用溫水洗淨，切片，
步驟 4/10

冬瓜去皮，洗淨切厚片，
步驟 5/10

鍋裡油熱，放入臘肉煸炒一下，放一大碗清水煮開，
步驟 6/10

放入菌菇幹，
步驟 7/10

大火煮開，小火燉煮20分鐘，
步驟 8/10

放入冬瓜，煮至冬瓜熟，
步驟 9/10

放入鹽調味，
步驟 10/10

加點雞精，撒些蔥花即可盛出.

小貼士

1.野生菌菇幹漂淨，最後浸泡的水可以放入一起煮。

2.野生菌菇幹要先煮，再把冬瓜放入煮。

3.調料不用多。

釋出於 2020-09-28