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鹹肉冬瓜湯
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Keeey丶

不知道是中午飯菜太鹹,還是其他什麼原因,整個下午都非常口渴,嘴唇也感覺乾乾的很不舒服,做晚飯的時候就決定做這道鹹肉冬瓜湯了。為什麼口乾、嘴唇乾的時候就會想到這道菜呢?其實是有原因的。我還記得小時候的一個冬天,天氣非常乾燥,我的嘴唇都起皮了,有一天還裂開留學了呢。媽媽看到之後第二天就做了這道湯給我喝,她說這湯不僅僅可以補充水份,而且還可以儲存體內水份。媽媽接連做了一個星期的湯,我的嘴唇真的奇蹟般的好了。此後,每到冬天我都會要媽媽給我做這個湯。現在天氣開始變熱,容易流汗,體內的水份也容易流失,多喝喝鹹肉冬瓜湯,做個水靈靈的MM哦!

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 200g
適量
適量
適量
2根
鹹肉 10g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冬瓜去皮、切塊,洗淨並瀝乾水分
  • 步驟 2/10
    鹹肉切片,蔥切成小段
  • 步驟 3/10
    鍋內倒入適量油
  • 步驟 4/10
    鍋內加入鹹肉翻炒
  • 步驟 5/10
    炒至鹹肉顏色變淡
  • 步驟 6/10
    倒入冬瓜翻炒
  • 步驟 7/10
    加入適量水
  • 步驟 8/10
    蓋上鍋蓋,煮至冬瓜變透
  • 步驟 9/10
    加入適量鹽
  • 步驟 10/10
    加入適量糖,關火出鍋,撒上蔥花即可
小貼士

加入少量的鹽,因為鹹肉本身就帶有鹹味了。

喜歡喝湯的朋友可以加入多點的水。

釋出於 2019-09-04
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