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蟹味菇五花肉冬瓜湯
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小米椒哩

冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有良好的功效。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 430g
五花肉 100g
蟹味菇 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料：冬瓜、五花肉（已切片）、蟹味菇
  • 步驟 2/13
    將冬瓜去皮清洗一下。
  • 步驟 3/13
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/13
    將蟹味菇去根清洗一下，撈出待用。
  • 步驟 5/13
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 步驟 6/13
    隨後，加適量的料酒。
  • 步驟 7/13
    加適量的生抽。
  • 步驟 8/13
    翻炒翻炒。
  • 步驟 9/13
    接著，合入切好的冬瓜翻炒一下。
  • 步驟 10/13
    然後，加入一些清水煮開。
  • 步驟 11/13
    最後，合入清洗好的蟹味菇煮開，煮上1——2分鐘。
  • 步驟 12/13
    加適量的鹽。
  • 步驟 13/13
    調味翻勻，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-03-02
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