辣子鹹黃瓜
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有一個超愛吃麵條的男朋友，每次拌這個吃都能吃一大盆～所以愛吃麵條的盆友可以試一試
烹飪步驟
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步驟 1/6
黃瓜切成條，因為最後要切碎所以現在看容器長度切多長都行，然後放在容器裡，放一層黃瓜加一層鹽。醃12個小時變成如圖這樣子。 -
步驟 2/6
拿出來用水衝以後切碎，切碎後把水擠出去，讓黃瓜碎儘量幹
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步驟 3/6
把蒜也切末，有喜歡吃蒜的可以多加，我是為了拌麵條所以放了6瓣。
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步驟 4/6
辣椒麵，看地方是喜歡吃什麼辣椒，喜歡吃辣的就用細辣椒麵加芝麻，吃不了太辣的用粗辣椒麵，圖中是還沒磨的辣椒，不要放這樣的。花椒就看心情了，不愛吃花椒就不放
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步驟 5/6
放一點點油，把蒜炒香，炒的微微發乾，放黃瓜一起翻炒一分鐘，黃瓜和蒜都變得有些乾的時候加醬油翻炒均勻
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步驟 6/6
再加一些油進去，加準備好的辣椒麵和花椒，迅速翻炒，聞到香味就可以關火了。
小貼士
建議加辣椒之前可以加一點糖或者耗油哦
釋出於 2018-12-24
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