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【拜託了冰箱】第四季陳學冬菜譜：羅拉-“冬”部brunch

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昭笑笑

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雞肉TAPAS

食材

香蕉適量

雞胸肉適量

西蘭花適量

基圍蝦適量

苦瓜適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

海膽外殼剪開，清水洗淨，海膽取出備用
步驟 2/9

將熟雞胸肉、雞蛋、玉米澱粉、生抽、英國黑醋倒入榨汁機中打碎
步驟 3/9

熱鍋加油，倒入雞胸肉泥，煎製成薄餅狀
步驟 4/9

雞胸薄餅取出切塊
步驟 5/9

將雞胸肉、西蘭花碎混合，加入橄欖油、黑胡椒攪拌
步驟 6/9

將秋葵片、番茄碎混合，加入英國黑醋、黑胡椒攪拌
步驟 7/9

海膽撒糖後，用噴槍烤制
步驟 8/9

雞胸薄餅取出裝盤，放上西蘭花雞胸肉碎、秋葵番茄碎、海膽
步驟 9/9

擠入黑醋醬後完成

釋出於 2018-10-27