jxcaipu logo
【拜託了冰箱】第四季陳學冬菜譜：李陽-開口跪
11.1萬 熱度 54 收藏
伴世塵曉妙旋

水墨牛排

食材
生蠔 適量
西紅柿 適量
牛排 適量
紫甘藍 適量
西瓜 適量
橙子 適量
火龍果 適量
香蕉 適量
蘋果 適量
椰汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫甘藍切片，放入鍋中加水煮沸
  • 步驟 2/8
    紫甘藍汁過濾到兩杯中，加入一勺增稠劑用攪拌機攪拌
  • 步驟 3/8
    大蔥切段，取白色的一層，用噴槍噴烤至黑色
  • 步驟 4/8
    平底鍋加橄欖油預熱，煎制牛排
  • 步驟 5/8
    紫甘藍汁加入糖、鹽繼續攪拌直至粘稠
  • 步驟 6/8
    牛排煎制5分熟出鍋，切成8塊條狀，將黑色蔥葉放在牛排上方
  • 步驟 7/8
    紫甘藍汁點綴在盤子上，作為調味和裝飾
  • 步驟 8/8
    牛排和從業放入盤中，撒上紅椒絲和粗海鹽擺盤
釋出於 2018-06-18
84
相關菜譜
寫評論