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黃油香松拌飯
7.3萬 熱度 14 收藏
complaint牛腩

《康熙來了》介紹過《深夜廚房》裡的黃油拌飯。立馬口水嗒嗒滴。剛好需要的東西家裡都有，而且還有吃剩的魚鬆和木魚花（臺灣人叫柴魚片的說）。一大早就趕緊蒸了一鍋白米飯。黃油化在熱騰騰的米飯裡，木魚花在米飯的餘溫上跳舞，沒用傳統做法的醬油，加了點烏冬麵露，然後拌一拌呀，果然好吃。

食材
含鹽黃油 適量
味島香松 適量
白米飯 適量
木魚花 適量
烏冬麵露（或者蘸食醬油） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蒸好的米飯用飯勺翻鬆。
  • 步驟 2/3
    盛一碗熱騰騰的白麵飯，含鹽黃油切小塊埋在米飯中。
  • 步驟 3/3
    其餘材料蓋在米飯上。最後澆上少量烏冬麵露或者蘸食醬油。（所需材料如圖）
小貼士

1.米飯必須要熱，這樣才能看到木魚花在米飯上跳舞。

釋出於 2018-08-24
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