Name: 五彩土豆泥（創意菜）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1.蒸熟土豆 600克; 2.玉米 適量; 3.青豆 適量; 4.火腿丁 適量; 5.鹽 少許; 6.黑胡椒粉 少許

五彩土豆泥（創意菜）

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❥中國人的餐桌總是充滿了創意和靈感，簡單的食材就能做出各式各樣的美味佳餚，當廚房有了一臺Vitamix料理機，做這些創意菜更加事倍功半，就讓我們的年夜飯好好創新一把，把新年的氣息做進菜裡。

食材

1.蒸熟土豆 600克

2.玉米適量

3.青豆適量

4.火腿丁適量

5.鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

❥食材展示
步驟 2/4

❥將蒸熟後的土豆放入Vitamix容杯中，蓋緊杯蓋。
步驟 3/4

❥開啟Vitamix，從1檔緩慢加速至中高速檔，攪打30秒，打成土豆泥。攪拌過程中使用攪拌棒協助料理。
步驟 4/4

❥鍋裡倒少許油，將玉米、青豆、火腿丁倒入鍋裡炒一小會至快熟，再轉小火，倒入土豆泥，撒上鹽、黑胡椒粉，炒勻即可起鍋裝盤。

釋出於 2018-12-11

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